Cafe 風花<木曽・奈良井宿>

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定休日、変更になります。

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以前まで“水曜不定休”ということで、

水曜日は基本的にお休み・・・という形をとらせていただいていましたが、


今月より、“完全不定休”に、本当に、なっちゃいます(汗)。


以前は水曜日、どうしても店を開けることができなかったのですが、

営業できるようになりました♪♪

ということで、
以前より更に(笑)、私の気分で店が開いてますが・・・。


できる限りお休みの予定などはブログに更新していきますので、
よろしくお願いいたします♪
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# by cafe-fuka | 2010-04-21 13:37 | 営業日・営業時間について。

営業してます♪

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先週頑張りすぎたせいか・・・、
昨日一昨日と、
一日中寝て、食べて・・・、

すっかり疲れも取れて、回復!!!


営業再開しました♪♪



もうすぐGWということもあってか、
奈良井宿は、良いお天気にもかかわらずとっても静か。


ゆっくり連休の準備させてもらいます♪


今週は、本日より休まず営業いたします。 (4月21日(水)~4月25日(日)まで)
よろしくお願いします。
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# by cafe-fuka | 2010-04-21 13:11 | 営業日・営業時間について。

私の挑戦。その弐。(紙一重・・・。)

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思い出さえも、何かにふみにじられたような感じがした。
その何かは、きっと、お金だ。
愛のない使われ方をしたお金のせいで、
この町はこんな風になってしまった・・・、そういう気がした。

外側から急に押し寄せてきたお金の流れは、
町の人たちがちょこっと考えたいろんなかわいい工夫や、
小さく大切にしてきたことを、
どっと流してしまった。

あとにはみじめな感じだけが残ったみたいだ。
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  “海のふた” よしもとばななさん。

そう、紙一重なんですけどね。
私の挑戦も。


私が奈良井へ帰ってきたばかりのときも、
同じこと、感じました。
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# by cafe-fuka | 2010-04-16 15:47 | Cafe 風花の独り言。

私の挑戦。

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今日、一度に12人。
しかも、時間は限られているという・・・。

まあ、よくいらっしゃる感じのお客様が。


(最初は5人って言ってたのに・・・。)


今までの私だったら、完全に断ってましたね(笑)。


使えるコンロは2台。
4人分のコーヒーを淹れるのが限界のケトルが2個。

外は寒いとは分かっているし、
できれば暖をとっていきたい気持ちも分かるし。


どんどん人数が増えて、
最終的に12人になってしまったので、
断っている暇もなかったんですが・・・。


できる限り、頑張ってみました。


横柄な感じで注文する人もいましたけど(苦)、

絶対に手は抜かない!!!!

と、
決めて。



頑張れました。


最後にはみんな私が一人で必死にコーヒーを淹れているのをみて、

応援の声まで(笑)。


うちの店は、
時間と空間を大切にしたいので、

基本的に“20分しかない!!!”なんてケースは、お断りしています。(特に大人数様の場合。)
その姿勢を変える気は、一切ありません。


でも、今日挑戦してみよう♪と思ったのは、
雑誌の記事を昨日読んでいたから。


もう少し、人に優しくなりたいな・・・。
優しいお店にしたいな・・・。

と、改めて思っていたんです。

4月というのに、この寒さ。
少しでも暖まりたい・・・、とうちに入ってきてくれたなら、
最善を尽くそうと。

その気持ちが、相手に伝わらなくても、
そういう店をやりたかったんじゃん!!!と、改めて。

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人に会う仕事は
会った時に嫌だ、と思ったら
こちらの負け。

まずなんでもいいから
いいところを見つけなさい。

とにかく好意を持って
会う癖をつけなさい。

それが自分の土俵で仕事ができるということになるんです。

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帰り際に、
“美味しかった。”と言ってもらえれば、それで満足です。

ありがとうございました♪
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# by cafe-fuka | 2010-04-16 15:36 | Cafe 風花の独り言。

出ましたね・・・。

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朝からすっかりこのニュース。
村上春樹さんの〝1Q84 BOOK3〟の発売。

えっと・・・、
私、まだ読み終わっていません(汗)。



BOOK3が発売されたら、今読みかけのBOOK2を読もう!と
勝手に決めていたので、


只今店には置いてません(笑)。


私が家で静かに読んでいると思って、

私が読み終わるのを待ってください(笑)。
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# by cafe-fuka | 2010-04-16 13:10 | Cafe 風花の本たち。

木曽・奈良井宿の小さな民家で小さなCafeを営業中♪宿場町の中でゆったりとした時間を楽しんでください♪ 長野県塩尻市大字奈良井375番地 TEL:0264-34-3939


by 風花
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