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Cafe 風花<木曽・奈良井宿>

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Drip Coffee.

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GWに向けて、
色んな種類のコーヒー豆、取り寄せました♪

(本当はぎりぎりに注文したかったのですが、現在うちが取っている所は注文後焙煎してくれるので、ちょっと時間がかかるんです・・・。)


うちの店にしては珍しく、
比較的酸味の強めの豆も取ってみました。

これからの繁忙期は、
冬場より多くの種類の豆を入荷できるのが嬉しい♪

味のお好みありましたら、
どんどんお申し付けください!
(時間があれば昨年のように、コーヒーリストを作る予定です♪)



ところで・・・、

最近“モカが飲みたい・・・。”というご注文をよく受けるのですが、

すいません・・・。


モカ自体の金額が昨年から急激に上がり(輸入が難しくなっているそうです。)、
一杯450YENでお出しできる状態ではないので、

当店ではしばらく置くのをやめてます。


なるべく“モカっぽい・・・”風味の豆は置いていますので、

こちらもご希望あれば、いつでもお申し付けください♪♪
by cafe-fuka | 2010-04-23 13:51 | Drink Menu.

新しい本♪

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昨日本屋さんでゆっくりする時間ができたので、
ふらっと、
のんびり、

“最近新しい文庫本買ってないな・・・”と思いつつ、
なにか良いものはないかと探していました。


“あれ???なんで私持ってないんだろう・・・。あったかな???”


という本が。

みずうみ (新潮文庫)

よしもと ばなな / 新潮社



うたかた/サンクチュアリ (新潮文庫)

吉本 ばなな / 新潮社



読んだ覚えはあるので、
たぶんどこかに行ってしまったんでしょう・・・。
(引越し魔の私にはよくある話です(笑))


昨日久しぶりに読みながら・・・、
気がついたらソファーの上で寝てましたzzz。


この子たちは床の間へ行く予定♪



どんどん本が増えていくので、
近々、本棚を置こうかと思ってます。


そちらもお楽しみに♪♪
by cafe-fuka | 2010-04-23 13:35 | Cafe 風花の本たち。

こんな雨の日には・・・♪

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雨や雪の日には、
なんだか一人で店にいるのが寂しくなり(笑)・・・。

BGMも、人の声のするもの(特に女の人の歌)を選んでしまいます♪


なんとなく口ずさみながら仕事していれば、
寂しくないような・・・。


雨の日にかかっている曲は、大体こんな感じ♪

standards~土岐麻子ジャズを歌う~

土岐麻子 / LD&K



エトランゼ

中山うり / SMJ(SME)(M)




やはりこのお二人は人気があるらしく、
お客様から後日ブログに、
“BGM良かったです!”と、コメントいただくことも♪


忙しい時期になってしまうと、
なかなか新しいCDを選んでいる時間がなく、
同じ曲ばかりになってしまいますが・・・。

やっぱり店の空間作りに大切なモノの一つ、BGMは、

毎日楽しく選びたいですね♪♪


何かお勧めありましたら、
いつでもコメントorメールください♪♪




よく、好きな雑貨屋さんや美容院etc.へ行くと、
音楽がかぶって・・・働かなくちゃいけないような気分になってます(汗)。

それはそれで・・・辛い(笑)。
by cafe-fuka | 2010-04-22 12:51 | Cafe 風花の音楽。

雨・・・。

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先週の奈良井宿を思い出してみたら、
凄い雪が降っていた日。

そう考えれば、どんなに天気予報で、
“今日は寒くなります!”と言われても、

“雨ならまだいいか・・・”と、

感覚が狂ってきてます(笑)。


全国的に今日はひどい雨の様子。


考えてみれば、この時期のこの寒さも異常・・・。


皆さん、体調には(私には言われたくないでしょうけど・・・(汗))くれぐれも気をつけてください!!
by cafe-fuka | 2010-04-22 12:37 | 今日の奈良井宿。

桜、奈良井にも♪

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これは奈良井の写真ではありません・・・。

カメラを持っていなかったので写真を撮ることができなかったのですが、
奈良井宿にもついに桜が咲き始めました♪♪


あまり桜の木があるところではないのですが、
“やっと春が来たかな♪♪・・・”と嬉しくなってしまいます。



それでも先週末、
松本で飲んでいた帰りに目にしたのは、“満開の桜の上に雪”・・・。



まだまだ長野県はあなどれませんね。


本当に暖かくなってくれるのは、一体いつになることやら。



今日も暖かい♪と、窓を開けて店を始めたのですが、
もう冷えてきて・・・、

ストーブつけてます(笑)。
by cafe-fuka | 2010-04-21 14:32 | 今日の奈良井宿。

定休日、変更になります。

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以前まで“水曜不定休”ということで、

水曜日は基本的にお休み・・・という形をとらせていただいていましたが、


今月より、“完全不定休”に、本当に、なっちゃいます(汗)。


以前は水曜日、どうしても店を開けることができなかったのですが、

営業できるようになりました♪♪

ということで、
以前より更に(笑)、私の気分で店が開いてますが・・・。


できる限りお休みの予定などはブログに更新していきますので、
よろしくお願いいたします♪
by cafe-fuka | 2010-04-21 13:37 | 営業日・営業時間について。

営業してます♪

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先週頑張りすぎたせいか・・・、
昨日一昨日と、
一日中寝て、食べて・・・、

すっかり疲れも取れて、回復!!!


営業再開しました♪♪



もうすぐGWということもあってか、
奈良井宿は、良いお天気にもかかわらずとっても静か。


ゆっくり連休の準備させてもらいます♪


今週は、本日より休まず営業いたします。 (4月21日(水)~4月25日(日)まで)
よろしくお願いします。
by cafe-fuka | 2010-04-21 13:11 | 営業日・営業時間について。

私の挑戦。その弐。(紙一重・・・。)

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思い出さえも、何かにふみにじられたような感じがした。
その何かは、きっと、お金だ。
愛のない使われ方をしたお金のせいで、
この町はこんな風になってしまった・・・、そういう気がした。

外側から急に押し寄せてきたお金の流れは、
町の人たちがちょこっと考えたいろんなかわいい工夫や、
小さく大切にしてきたことを、
どっと流してしまった。

あとにはみじめな感じだけが残ったみたいだ。
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  “海のふた” よしもとばななさん。

そう、紙一重なんですけどね。
私の挑戦も。


私が奈良井へ帰ってきたばかりのときも、
同じこと、感じました。
by cafe-fuka | 2010-04-16 15:47 | Cafe 風花の独り言。

私の挑戦。

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今日、一度に12人。
しかも、時間は限られているという・・・。

まあ、よくいらっしゃる感じのお客様が。


(最初は5人って言ってたのに・・・。)


今までの私だったら、完全に断ってましたね(笑)。


使えるコンロは2台。
4人分のコーヒーを淹れるのが限界のケトルが2個。

外は寒いとは分かっているし、
できれば暖をとっていきたい気持ちも分かるし。


どんどん人数が増えて、
最終的に12人になってしまったので、
断っている暇もなかったんですが・・・。


できる限り、頑張ってみました。


横柄な感じで注文する人もいましたけど(苦)、

絶対に手は抜かない!!!!

と、
決めて。



頑張れました。


最後にはみんな私が一人で必死にコーヒーを淹れているのをみて、

応援の声まで(笑)。


うちの店は、
時間と空間を大切にしたいので、

基本的に“20分しかない!!!”なんてケースは、お断りしています。(特に大人数様の場合。)
その姿勢を変える気は、一切ありません。


でも、今日挑戦してみよう♪と思ったのは、
雑誌の記事を昨日読んでいたから。


もう少し、人に優しくなりたいな・・・。
優しいお店にしたいな・・・。

と、改めて思っていたんです。

4月というのに、この寒さ。
少しでも暖まりたい・・・、とうちに入ってきてくれたなら、
最善を尽くそうと。

その気持ちが、相手に伝わらなくても、
そういう店をやりたかったんじゃん!!!と、改めて。

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人に会う仕事は
会った時に嫌だ、と思ったら
こちらの負け。

まずなんでもいいから
いいところを見つけなさい。

とにかく好意を持って
会う癖をつけなさい。

それが自分の土俵で仕事ができるということになるんです。

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帰り際に、
“美味しかった。”と言ってもらえれば、それで満足です。

ありがとうございました♪
by cafe-fuka | 2010-04-16 15:36 | Cafe 風花の独り言。

出ましたね・・・。

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朝からすっかりこのニュース。
村上春樹さんの〝1Q84 BOOK3〟の発売。

えっと・・・、
私、まだ読み終わっていません(汗)。



BOOK3が発売されたら、今読みかけのBOOK2を読もう!と
勝手に決めていたので、


只今店には置いてません(笑)。


私が家で静かに読んでいると思って、

私が読み終わるのを待ってください(笑)。
by cafe-fuka | 2010-04-16 13:10 | Cafe 風花の本たち。

木曽・奈良井宿の小さな民家で小さなCafeを営業中♪宿場町の中でゆったりとした時間を楽しんでください♪ 長野県塩尻市大字奈良井375番地 TEL:0264-34-3939


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